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久々、キッチンから

仕事、切迫。
プライベート、ハード。

ジムも行きたい。
仕入れにも行きたい。
バタバタ家事、本当は楽しみたい…>_<…

言い訳で負の連鎖~
私は仕事に打ち込まなくてはならない時、時短料理の準備をします。
時間もったい無いようだけど、あえて、キッチンに立ちます。


先ず、間違えて、あるのに又買ってきた人参。
さつま揚げと冷凍の準備。
粗く切ってー煮物用。
千切りでーひじきときんぴら用。


皮もついたまま、スムージー用。


ごぼう、味噌汁、きんぴら用に水にさらし、冷蔵庫。



ハス、
薄切りを人参と昆布で酢漬け。
乱切り人参とコンニャクできんぴら。これは今晩のおかず。



キャベツ、
千切りで炒めてカレー味、甘酢で味付け。これは朝食のハムトースト用。
もう一つ、定番、塩昆布キャベツ。



そんな感じで、キッチンに立っている間にカレーができました\(^o^)/
ちなみに、ご飯は十穀米。

カレー、
ニンニク、玉ねぎ、しっかり炒め、先程の人参の乱切り、先程のごぼう、挽肉、切って冷凍してあった椎茸もいれてみました。


冷凍椎茸

先程のキャベツの千切りとトマト、レンジでチンしたジャガイモ のサラダを付けて、ランチです。

キッチン時間ー1時間‼

とりあえず、しばらく楽できるかな。

さあ、仕事、するぞ!

終わったら、ハスの煮物でワイン呑もうっと\(^o^)/

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吉田さき予

Author:吉田さき予
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日本手芸普及協会パッチワーク指導員

日本手芸普及協会ミシンキルト指導員 

堺市文化講座講師  



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マイドーム大阪キルトコンペ    銅賞

産経新聞ミニキルトコンペ     入賞

フランスパッチワークコンテスト  入賞

キルトジャパン賞    審査員賞

堺市展 工芸部門    入賞

日本キルト展          銅賞

キルトジャパン賞 蛇の目ミシン賞

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ミシンキルト教室 PAPPUS    

ハンドメイドは心のセラピー。日常生活に彩を与え、時には何かを乗り越えるパワーになります。物作りは素敵なコミュニケーションツールです。
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